Une question existentielle s'impose : to croquembouche or to macaron ???? La pièce montée est, il faut bien l'admettre, le gateau de mariage par excellence. Voir cette pyramide s'élever face au couple, tenter de la découper sans tout faire s'écrouler,...

Pour les cérémonies (mariage, baptême, communion...) il est coutume d'offrir une petite boîte de dragées . Le blog "du Sacré au sucré" a rédigé un petit historique très complet sur la dragée. Lorsqu'on pense "dragée", on l'associe à l'amande. La dragée...