La Salle de réception

Lorsqu'on loue une salle de réception, plusieurs paramètres sont à prendre en compte :

- si elle est vide ou meublée : il faudra donc demander au traiteur d'habiller la salle avec des tables rondes ou rectangulaires, avec des chaises PVC ou stylées.

Tables rondes + chaises en plastiques blanches = 3€/invité
Tables rondes + chaises en tecks = 5€/invité
Tables rondes + chaises en plastiques blanches houssées = 7€/invité

- si elle offre une possibilité de logement : studio, appartement, chambre. Ce qui peut s'avérer utile pour les fétards, les mariés et éventuellement pour un service de baby-sitting.

- il n'y a pas de droit de bouchon facturé par les traiteurs (économie de 5 à 20€ par bouteille).

- service en supplément et augmentation tarifaire pour les dépassements d'horaires.

Barrère : par personne = menu à 62€ + service 14€ = 76€/pers.
Raux : par personne = menu à 55 € (nappage et service de 8h inclus), 14€ HT/28€TTC en sus par heure et par serveur.
Mandion : 1 maître d'hôtel et 4 serveurs jsuqu'à minuit = 925 € avec charges ou 615€ chèque emploi-service. Au-delà de minuit =) 15€ net/serveur/heure.

- grande amplitude horaire pour la fête : jusqu'au petit matin.

- il faut calculer : location salle+traiteur+mobilier (tables+chaises).

Nous avons visité les salles suivantes :

- Casino Municipal de Biarritz = 3190€ HT (tables & chaises comprises), location en juillet & août.
- Château d'Arcangues = hors budget
- Auditorium Ravel de St Jean de Luz = pas reçu de réponse de l'Helianthal
- Centre de congrès d'Anglet = 2300€-2800€
- Théâtre de la nature à Arcangues
- Ferme Inharria à St Pée sur Nivelle
- Domaine de l'Arbeou à Bayonne
- Domaine de Françon à Biarritz
- Ihartze Artea à Sare
- Ilharregui Baïta à Urrugne

Comments

[camille]

Je commence doucement à m'organiser doucement pour mon mariage l'an prochain, et je tiens à vous féliciter pour ce blog très complet ! Il est très très utile, notamment pour éviter d'écumer toutes les salles. En tout cas j'admire votre boulot, et merci beaucoup de l'avoir rendu public, je suis certaine que je ne suis pas la seule à qui cela a servi !